家务管理中级考试题库二

• 1、

  卧室以床为中心进行布置。

• 2、

  因劳动者不能胜任工作或因客观原因致使劳动合同无法履行的, 用人单位可以 提前通知劳动者解除劳动合同。

• 3、

  法式油醋汁口味略甜,主要是为带动海鲜的清香和爽口的味道。

• 4、

  家具上的金属饰件表面出现难以去除的黑点,可用食用油擦拭、清洗。

• 5、

  方形空间的厨房用U形设计比较理想, 它是 L 形厨房的延伸, 收纳空间很充足。

• 6、

  芡粉汁可以分为单纯芡粉汁和调味品芡粉汁。

• 7、

  羊毛衫、羊绒衫、衬衫遇水后很容易变形,手洗后要用轻压的方式挤去其中的 水分,最后放在晾衣篮里进行晾晒

• 8、

  特殊形态花材一般指花材形体较大、花的形态奇特、容易引人注目的花材, 在 花艺选型中常作为团状花材使用

• 9、

  西餐中的冷餐酒会、鸡尾酒会多以冷菜为主。

• 10、

  直立型插花是指造型花枝基本呈直立状, 第一主枝插成垂直状态, 可适度倾斜, 夹角在20°以内。

• 11、

  使用洗涤调理用品可使羊毛衣物及毛巾恢复天然弹性使棉麻织物及混纺纤维 衣物减少静电。

• 12、

  遇到不同类型的东西散落各处,不妨先锁定应该收拾的物品, 再开始整理。

• 13、

  由于服装面料的类别不同、质地和薄厚不同、色泽不同、污染程度不同等因 素,洗涤时要区别对待,其洗涤时间

• 14、

  只要将您喜爱的音乐或者电影存入数字智能终端,您便可以从您的音视频库 中播放喜欢的歌曲或电影,高质量的

• 15、

  胡椒粉在烹调中的主要作用是增香。

• 16、

  员工制家政公司,是指企业建立规范的管理系统、培训系统, 与用户、 服务员 签订服务合同,代收、代发工

• 17、

  家庭常用的清洁用品主要有洗洁精、油污剂、洁厕灵、洗衣粉、盐酸等。

• 18、

  红茶尤以安徽的祁红、云南的滇红以及广东的猴魁最著名。

• 19、

  家用工具、防护眼镜、多用工具刀每可以使用专用功能箱。

• 20、

  浇花可以使用含有肥皂或洗衣粉的洗衣水。

• 21、

  现实生活中妇女的经济、 政治地位与男子比还有待提高, 妇女总体上不处于弱 势地位。

• 22、

  衣服在烘干时要翻成反面,拉好拉链、保护正面,减小摩擦。

• 23、

  使用劈刀法时应确保下刀要快,刀口不偏斜。

• 24、

  安全用电标识中,黄色用来标示安全无事。

• 25、

  清洁壁纸墙面,可在墙纸上全面喷洒清洁剂,作用5分钟后, 污渍脱离纤维, 用 半湿的毛巾用力擦拭。

• 26、

  家具表面漆膜千万不能用碱水或沸水洗刷,更不能接触高浓度的酒精、 香蕉水, 以兔损坏漆膜。

• 27、

  糊和浆都是用淀粉与鸡蛋清或水调制成的黏状液体,浆的浓度较高, 糊的浓度 较稀。

• 28、

  眉毛下垂且收拢,前额紧皱,眼睛怒视,嘴唇闭锁,表示的是愤怒。

• 29、

  一般来说,洗涤白色织物时,洗涤温度越低,洗涤效果也就越好。

• 30、

  新的砂锅在使用前应该先用它煮一下米汤,这样处理后,砂锅不易炸裂。

• 31、

  可用米饭或米粥加食醋擦洗皮革上沾上的墨渍。

• 32、

  压制面坯时尽量少用干面粉,否则烘烤时不易上色,颜色不均匀。

• 33、

  制造噪声、发送信息、饲养动物干扰他人正常生活, 放任动物恐吓他人、侮辱、 诽谤、诬告陷害、侵犯隐私、

• 34、

  大理石、瓷砖、不锈钢等容易腐蚀的材质不能用酸性清洁剂。

• 35、

  煲汤时不宜过早撇除浮油。

• 36、

  根据挂毯的质地,如果是化纤或者棉质的,可以放洗衣机里慢洗。

• 37、

  皮质家具的室内环境,要求通风干燥,过于干燥或潮湿都会加速老化。

• 38、

  西餐调理用具主要有电磁炉、微波炉、烤箱、煎盘、烤盘、汤罐、炸锅、西 餐厨刀等。

• 39、

  若衣服洗涤后适当进行熨烫,不仅可以使变形的衣服恢复原状, 还可以起到杀 菌、消毒的作用。

• 40、

  团状花材外形呈圆团状或块状,花朵或叶子比较大,有重量感, 引人注目, 常作 为整个插花作品的焦点存在

• 41、

  应经常检查燃气灶、燃气管线有无漏气现象,方法是用洗衣液抹到要检查处, 若发现起水泡即说明漏气,应及时

• 42、

  室内可以摆放香味浓烈的盆栽植物。

• 43、

  绿茶属于全发酵茶。

• 44、

  实用的收纳筐和边柜是不错的收纳帮手,不仅能容下不常用的物品, 还可以起 到美观的作用。

• 45、

  羊毛服装有精纺呢绒服装和羊绒服装两大类。

• 46、

  微波炉应放在空气流通的平台上,两侧及背面与墙壁的距离至少 15cm 的距离, 保证顶部排风口排气流畅

• 47、

  茄果类蔬菜是指以植物的浆果为烹调原料的蔬菜。 常见的茄果类蔬菜有茄子、 番茄(西红柿)、辣椒等。

• 48、

  毛料服装应先烫反面,烫挺括后再在正面垫布熨烫整理。

• 49、

  判定一名家务管理人员是否合格,首先要看其有没有基本的职业道德和品德 修养。

• 50、

  家务管理人员不得私自隐匿、毁弃、开拆用户家庭成员的信件。

• 51、

  洗涤剂溶液浸泡效果好、但容易使深色、易褪色衣物的颜色掉色、变淡。

• 52、

  所谓好的收纳就是“物品好收好拿”,也就是必须保留充裕的空间。

• 53、

  经常使用的物品一定要“好拿好收”,重在使用方便。

• 54、

  挑选安全、 绿色食品, 要注意看食品外包装是否标明商品名称、 配料表、 净含 量、生产厂家、厂址、电

• 55、

  酒要新、茶要陈,这是人所共知的常识。

• 56、

  插花作品应根据花材的寓意进行创作。

• 57、

  油漆过的家具沾染了灰尘,可用热茶水擦洗。

• 58、

  制作海绵蛋糕面糊时,搅拌鸡蛋的时间不宜过长,否则会破坏面糊中的气泡, 影响蛋糕的质量。

• 59、

  雷雨天气来临时,可倚靠建筑物的外墙、 柱子, 不能停留在树林的边缘, 电线、 旗杆的周围和干草堆、金

• 60、

  温水和面,特别适用于制作各种花色蒸饼,如白菜饼、金鱼饼、四喜饼等。

• 61、

  民事活动应当尊重社会公德,不得损害社会公共利益,扰乱社会经济秩序, 是 民事活动的重要原则。

• 62、

  具有新时代家庭生活理念和创新的专业知识,是家务管理人员必须具备的专 业素质。

• 63、

  藤条上有污垢可以用淡碱水擦拭,既能去污,又能使其柔韧性长久不衰, 还可 以有一定的防脆折、防虫蛀作用

• 64、

  1:100稀释的84消毒液浸泡20分钟,清水冲洗,可完全去除茶渍、 咖啡渍。

• 65、

  常用于洗手消毒、餐饮具消毒以及生吃蔬菜水果消毒的主要是含碘消毒剂。

• 66、

  消费者的自主选择权体现在购买商品或者接受服务时,有权获得质量保证、 价 格合理计量正确等公平交易条件

• 67、

  空调空气过滤器中灰尘过多会减弱气流、 降低效果。 清洗过滤器时, 用真空吸 尘器或水洗去除尘土,水洗

• 68、

  要从使用效率和外观造型考量收纳方法。

• 69、

  携犬出户时应当携带养犬登记证,为犬只系挂号牌,由完全民事行为能力人用 束犬链(绳)牵领,束犬链(绳)

• 70、

  家务管理人员应该像爱护自己的财产一样爱护用户的财产。 贵重物品, 绝不能 据为己有。

• 71、

  调和色组合是指花卉与花器用色相同而深浅不同。

• 72、

  人们生活于各种社会关系之中,不需要通过为他人服务体现自身的价值。

• 73、

  服装成衣在最明显的地方挂有吊牌,集合了有关服装的所有信息。

• 74、

  家务管理人员要尊重用户的隐私权,遵守不掺和用户家庭私事的原则。

• 75、

  每种蔬菜都有自己固有的色泽,如叶菜类的蔬菜多呈翠绿色, 根菜类的萝卜有 红、白、青等色。

• 76、

  烤箱温度过低容易外糊内生,烤箱温度过高食品外形干瘪, 颜色浅白不好看。

• 77、

  什么是“隐私”?“隐”就是秘而不宣,“私”就是与私生活有关而与公共生 活没有关系。

• 78、

  中华人民共和国民法通则,是“中国社会生活的百科全书” , 又被称为“万法 之母”。

• 79、

  卧室的储物区主要是衣柜,不同的衣柜被赋予的收纳功能不一样。

• 80、

  为了保护我们的生活环境,应自觉做到,爱护水资源,不在河里游泳、 嬉闹、 洗 衣服、乱扔生活垃圾、乱排

• 81、

  片的厚薄在习惯上把0.5cm以内的片叫薄片,0.8cm以上的叫厚片。

• 82、

  削刀用于砍削枝干、雕刻和去皮。

• 83、

  康乃馨的花语表示温馨、慈祥、母爱。

• 84、

  收纳时千万不能忽视观瞻性。

• 85、

  皮革服装要经常清洗,保持干净,还要常打油、补脂,以保持弹性, 防止革质变 硬,发生干裂。

• 86、

  通裤缝:是指在反面时把四条缝劈开烫平直。

• 87、

  服装的面料可以分为天然纤维和合成纤维两大类。

• 88、

  煲汤的原料一定要与热水一起下锅。

• 89、

  对于涂料墙面来说,它的耐水性很弱,表面清洁最好要用干抹布。

• 90、

  黑咖啡又称“清咖啡”,指直接用咖啡豆烧制的咖啡,可加奶等。

• 91、

  插花前将失水较严重的花枝用深水浸至花颈部位约1小时。

• 92、

  劳动合同的无效,由人力资源和社会保障局或者人民法院确认。

• 93、

  84消毒液主要用于医院等公共场所的地面,墙壁、 门窗等处的消毒, 腐蚀性比 较强,不太适合家用。

• 94、

  用发酸的牛奶加少许米汤,不但可以去污,而且能将地板擦得很光亮。

• 95、

  枝叶肥厚(像仙人掌类)少浇,枝叶单薄多浇。

• 96、

  西餐准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。

• 97、

  衣物干燥的方法有晾干与晒干两种。

• 98、

  客厅是公共区域,因此,个人的私用物品、 隐私物品最好别在客厅储放, 即便是 使用了收纳器物。

• 99、

  社会主义职业道德基本规范包含5个方面的内容,即爱岗敬业、 诚实守信、 办 事公道、服务群众、奉献社会

• 100、

  制作油醋汁的工具:菜板、西餐刀、碗、原料盘、蛋抽。

• 101、

  交流的过程中,倾听要和蔼可亲。

• 102、

  欧式风格端庄典雅、高贵华丽,具有浓厚的文化气息。

• 103、

  花材与容器的色彩要协调,色泽浓烈、造型感强的花材配素色的细花瓶。

• 104、

  浴室瓷砖上的肥皂垢可以先用热水冲洗一下,使皂垢部分溶解后, 再使用刷 子轻轻擦除。

• 105、

  同时要浇水和喷水的,应先浇根水再喷叶水,以防漏浇根水。

• 106、

  卧室清洁,按照整理卧具→物品归类→清洁卧室→清洁地面的基本程序清洁 卧室,使房间空气清新,无异味。

• 107、

  书房色调宜采用暖色调。

• 108、

  避免使用酒瓶、饮料瓶盛装消毒剂,以免误用。

• 109、

  遗弃罪是指,对于年老、 年幼、 患病或者其他没有独立生活能力的人, 负有扶 养义务而拒绝扶养,情节恶

• 110、

  幼苗和娇嫩的花卉不需要多喷水。

• 111、

  制作海绵蛋糕面糊的面粉宜选用低筋面粉。

• 112、

  法利赛是法国人较为钟情的咖啡。

• 113、

  干燥标识,如果是一件衣服图案,则表示脱水后应在阴凉的地方晾干。

• 114、

  西服裙熨烫步骤:衬裙→裙全腰→裙内反面接缝→下裙身→裙襟开衩口→正 面修饰。

• 115、

  淡豆沙色花泥用来插鲜花和仿真花。

• 116、

  炸制食品因食材不同,成菜效果也各具特色。

• 117、

  熨烫西服上衣左前片,将胸衬铺平,明兜摆正,暗兜布也摆平, 前襟拉正与底 边成直角。

• 118、

  食品安全是企业和政府对社会的责任和必须做出的承诺。

• 119、

  嘴角一侧抬起,作讥笑或得意笑状,表示的是厌恶。

• 120、

  白色羊绒衫最好用布或纸包好,不要用塑料袋包装,以免招致绒线发霉或产 生污迹。

• 121、

  人民法院审理民事案件时,还可以予以训诫、 责令具结悔过、 收缴非法所得, 罚款、拘留。

• 122、

  非洲菊的花语表示永远愉快。

• 123、

  狗对主人的忠诚是其他动物无法比拟的,它有强烈的责任心和服从精神, 能 千方百计地完成主人交给的任务。

• 124、

  公民、法人的民事权益受法律保护,任何组织和个人不得侵犯。

• 125、

  家养观赏鱼可直接用自来水,不需要做任何处理。

• 126、

  计算机上的灰尘要用软布或软刷清扫,蘸洗洁精擦拭,然后再用干净的布擦 干。

• 127、

  制作恺撒沙司的主料是蛋黄酱。

• 128、

  薄玉桂为嫩桂树的皮,质细、清洁、味正,呈土黄色,质量最好。

• 129、

  不贪图钱财,不爱慕虚荣,不心有所图,不占小便宜,是保护自身安全最可靠 的防线。

• 130、

  若婴幼儿失踪超过24小时应及时与公安机关取得联系, 请求警方协助查找。

• 131、

  刑罚的轻重,应当与犯罪分子所犯罪行和承担的刑事责任相适应。

• 132、

  姜汁味多用于凉拌菜肴,最宜在夏季、秋季用于下酒菜肴的调味。

• 133、

  制作法国汁主料是橄榄油。

• 134、

  扭伤是指人体某部位忽然受到钝器碰撞或打击后,皮肤未破, 但肌肉、 血管等 皮下组织受到损伤,受伤部位

• 135、

  羽绒服洗涤剂含柔顺成分。

• 136、

  在收藏化纤服装时也要放些防蛀剂以防虫蛀。

• 137、

  制作德国土豆沙拉调料:牛基础汤、黄芥末、白胡椒粉、油醋汁。

• 138、

  观叶类盆栽是以观赏叶色、叶形奇特为主的植物种类,包括木本观叶植物和 草本观叶植物。

• 139、

  白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

• 140、

  居家盆栽可以随意摆放。

• 141、

  家务管理人员进入一个信仰宗教的家庭,当用户会向你宣扬它的教义, 并邀 请你参加他所信仰的宗教组织时,

• 142、

  清洁冰箱门封条时,先用牙刷蘸溶液(刷在封条表面,然后用纱布裹一枚硬币 或硬卡片,插入缝隙擦拭,最后用

• 143、

  尊长的事开导着说,孩子的事多听少说。

• 144、

  使用樟脑丸等防霉、 防蛀药品, 应用白纸或小布袋装好散放或悬挂在衣柜内, 避免与衣物直接接触,以防损

• 145、

  龙井等扁茶以平削光滑、匀净、色泽翠绿或苍绿油润为好。

• 146、

  做饭菜时,违反《中华人民共和国食品卫生安全法》 的规定, 使用户家人造成 食物中毒或其他食源性疾病的

• 147、

  劳动合同的期限分为有固定期限、 无固定期限和以完成一定的工作为期限。

• 148、

  根部浇灌是指将浇花用水直接注入花木根部促其生长。

• 149、

  中式风格以中国唐、 宋传统的家具配以中国特色的布艺、 挂件、 字画、 陈设 品等为主要特色,其特点是

• 150、

  破壁机的研磨腔应采用自动清洗、烘干。